Owoce morza w dwoma dipami – pyszny i szybki obiad

Zdrowo, lekko, pysznie i błyskawicznie – takie gotowanie lubię najbardziej Dlatego dziś przepis na owoce morza, które przygotujecie w czasie ok. 20 minut. Przekonajcie się sami.

Składniki na 2 porcje:

• 300g mrożonych owoców morza: kalmary, ośmiornice, krewetki, małże – co najbardziej lubicie
• 100g białego ryżu
• 2 nieduże białe papryki (tak, te polskie :))
• 2 ząbki czosnku (może być również czosnek granulowany)
• oliwa z oliwek (u mnie Creatan Heart extra virgin Kolymvari Chanion Kritis PDO)
• sól (u mnie gruboziarnista Sól himalajska Skarby oceanu)
• jogurt bałkański (u mnie wersja light kubek 340g firmy Maluta, ale nie zużyłam całego)
• dip czosnkowy z błonnikiem e-condimenta 
• dip orientalny z błonnikiem e-condimenta 
• listki świeżej mięty do dekoracji

Owoce morza z ryżem jaśminowym i dwoma dipami: czosnkowy dip z błonnikiem bezglutenowym i dip orientalny z błonnikiem bezglutenowym

Przygotowanie owoców morza z warzywami:

Umytą i pokrojoną w kostkę paprykę, posiekany czosnek i mrożone owoce morza lekko solimy i smażymy na oliwie z oliwek, aż do całkowitego zredukowania wody, co jakiś czas mieszając. Trwa to ok. 15 minut. W tym czasie spokojnie można ugotować ryż (u mnie wystąpił ryż jaśminowy) i przygotować 2 dipy.

Dipy z błonnikiem

Dipy pochodzą ze sklepu e-condimenta. Są to naturalne kompozycje suszonych warzyw, ziół i przypraw bez konserwantów, które wystarczy połączyć z jogurtem. Obydwa są bardzo smaczne i pasują zarówno do mięs, owoców morza jak i (zwłaszcza dip czosnkowy) do wędlin. Mieszanki dipów można łączyć ze śmietaną, jogurtem naturalnym albo jogurtem bałkańskim i ta ostatnia opcja pasuje mi najbardziej. Do owoców morza przygotowałam 2 dipy, aby urozmaicić danie.

Poniżej informacje od producenta, oraz dokładny skład każdego dipu. Warto dodać, że mieszanki do dipów zawierają dodatkowo błonnik pszenny, który jest bezglutenowy.

Dip czosnkowy z błonnikiem e-condimenta 32g/4,40zł

Naturalne kompozycje suszonych warzyw, ziół i przypraw do samodzielnego przygotowania niskokalorycznych dipów na bazie jogurtu naturalnego. To niezwykle prosty, szybki i smaczny sposób na oryginalny dodatek, zarówno do dań spożywanych na ciepło jak i na zimno, bogaty w błonnik i substancje neutralizujące wolne rodniki.

SPOSÓB PRZYRZADZENIA: Opakowanie (32g) DIPU CZOSNKOWEGO Z BŁONNIKIEM połączyć z 250 ml jogurtu naturalnego 2% tuszczu. Dokładnie wymieszać, spożywać po 15 minutach od przyrządzenia.

Składniki: Skrobia, inulina – 19%, fruktoza, czosnek – 14%, sól o obnizonej zawartosci sodu (sodowo-potasowa), błonnik pszenny bezglutenowy – 8%, regulator kwasowosci (kwas cytrynowy), natka pietruszki, ekstrakt z czosnku – 0,8%.

Dip orientalny z błonnikiem e-condimenta 32g/4,40zł

Naturalne kompozycje suszonych warzyw, ziół i przypraw do samodzielnego przygotowania niskokalorycznych dipów na bazie jogurtu naturalnego. To niezwykle prosty, szybki i smaczny sposób na oryginalny dodatek, zarówno do dań spożywanych na ciepło jak i na zimno, bogaty w błonnik i substancje neutralizujące wolne rodniki.

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Opakowanie (32 g) DIPU ORIENTALNEGO Z BŁONNIKIEM połączyć z 250 ml jogurtu naturalnego 2% tłuszczu. Dokładnie wymieszać, spożywać po 15 minutach od przyrządzenia.

Składniki: skrobia, inulina – 19%, fruktoza, sól o obniżonej zawartości sodu (sodowo-potasowa), błonnik pszenny bezglutenowy – 8%, kolendra, kurkuma, kmin rzymski, pieprz, kozieradka, chili, kardamon, cynamon, ekstrakt z czosnku, ekstrakt z trawy cytrynowej.

Dip orientalny z błonnikiem e-condimenta opakowanie 32g/4,40zł, oraz mieszanka w połączeniu z jogurtem bałkańskim, Dip czosnkowy z błonnikiem e-condimenta 32g/4,40zł oraz mieszanka w połączeniu z jogurtem bałkańskim.

Mam nadzieję że przepis Wam się spodobał i wypróbujecie. Sama mam zawsze latem wielką ochotę na owoce morza i często je przygotowuje. W tym roku przepis urozmaiciłam o dipy i okazały się świetnym dopełnieniem.

Jeśli też macie smak na owoce morza to polecam Wam inny szybki przepis: Jak przyrządzić mule? Pysznie i szybko  Ale to już wersja z winem

Podziel się